patate të ëmbla të bardha. Patatet e ëmbla janë një alternativë me pak kalori dhe me fibra të lartë ndaj patateve me niseshte, duke i bërë ato një alternativë të preferuar më të shëndetshme. … Ndërsa patatja e ëmbël e bardhë nuk ka aq shumë lëndë ushqyese sa patatja e ëmbël portokalli, ajo është ende një opsion më i shëndetshëm se patatet niseshte.
Cila ngjyrë e patates së ëmbël është më e shëndetshme?
Patatet e ëmbla dhe shëndeti
Patatet e ëmbla me mish portokalli janë më të pasurat me beta-karotinë. Patatet e ëmbla me mish të purpurt janë më të pasura me antocianin. Beta-carotene dhe anthocyanins janë kimikate "fito" të bimëve që gjenden natyrshëm që u japin perimeve ngjyrat e tyre të ndritshme.
A janë patatet e ëmbla të bardha më të shëndetshme se patatet e zakonshme?
Patatet e ëmbla shpesh shpallen si më të shëndetshme se patatet e bardha, por në realitet, të dy llojet mund të jenë shumë ushqyese. Ndërsa patatet e zakonshme dhe ato të ëmbla janë të krahasueshme në përmbajtjen e tyre të kalorive, proteinave dhe karbohidrateve, patatet e bardha ofrojnë më shumë kalium, ndërsa patatet e ëmbla janë tepër të larta në vitaminë A.
A është patatja e bardhë e ëmbël për humbje peshe?
Patatet e ëmbla mund të nxisin ose të kufizojnë humbjen e peshës, nëse ky është qëllimi juaj, në varësi të mënyrës se si i shijoni ato. Ato janë jashtëzakonisht të shijshme, të pasura me lëndë ushqyese dhe të pasura me fibra. Kjo do të thotë se ato mund t'ju ndihmojnë të humbni ose mbani peshë duke ju mbajtur të ndiheni të ngopur për më gjatë.
Cilat janë përfitimet e ëmbëlsirës së bardhëpatate?
Ashtu si të gjitha patatet e ëmbla (të tilla si patatet e ëmbla të purpurta dhe japoneze), ato janë një burim i shkëlqyer i vitaminës C, vitaminës B2, vitaminës B6 dhe vitaminës E. Përveç kësaj, ato ofrojnë fibra dietike, kalium, bakër, mangan dhe hekur dhe janë të ulëta në yndyrë dhe kolesterol [1].
