Si të ruani patatet e ëmbla
- Shmangni ruajtjen e patateve të ëmbla në frigorifer, të cilat do të prodhojnë një qendër të fortë dhe shije të pakëndshme.
- Në vend të kësaj, ruani patatet tuaja në një enë të ftohtë, të thatë dhe të ajrosur mirë. Për rezultate më të mira, ruajini ato në një bodrum ose një bodrum me rrënjë larg burimeve të forta nxehtësie.
Si i ruani patatet e ëmbla që të mos shkojnë keq?
Sipas ekspertëve në Komisionin e Patateve të ëmbla të Karolinës së Veriut, patatet e ëmbla nuk duhet të mbahen në frigorifer, sepse ekspozimi ndaj temperaturave të ftohta "do të prodhojë një qendër të fortë dhe shije të pakëndshme". Në vend të kësaj, mbajini patatet tuaja të ëmbla në temperaturën e dhomës në një vend të freskët, të thatë dhe të ajrosur mirë.
Sa kohë mund t'i ruani patatet e ëmbla?
Sa zgjasin patatet e ëmbla në temperaturën normale të dhomës varet nga shumë faktorë dhe është më mirë t'i mbani ato në një qilar që të zgjasin 3–5 javë. Mund t'i ruani gjithashtu patatet e ëmbla në frigorifer për 2-3 muaj ose t'i ngrini për të qëndruar edhe më gjatë.
A mund të ruani patate dhe patate të ëmbla?
Patatet e ëmbla dhe patatet e bardha bëjnë mirë në kushte të ngjashme magazinimi - dy mund të ruhen edhe së bashku!
Si i ruani patatet e ëmbla për vitin e ardhshëm?
Një fjalë e shpejtë për ruajtjen e patateve të ëmbla gjatë dimrit
Është më mirë t'i mbani ato brenda diku, në një vend të errët, si në kuti ose qese letre në një dollap, dhe më pas mbulohet me një batanije për ta mbajturlarg çdo rreze dielli. Temperatura ideale e ruajtjes është ndërmjet 55-60 gradë.
