Rrezatimi nuk i bën ushqimet radioaktive, nuk rrezikon cilësinë ushqyese ose nuk ndryshon dukshëm shijen, strukturën ose pamjen e ushqimit. Ashtu si pasterizimi i qumështit dhe konservimi i frutave dhe perimeve, rrezatimi mund ta bëjë ushqimin më të sigurt për konsumatorin. …
Cili është problemi me rrezatimin?
Ekspozimi ndaj niveleve shumë të larta të rrezatimit, si p.sh. të qenit pranë një shpërthimi atomik, mund të shkaktojë efekte akute shëndetësore si djegie të lëkurës dhe sindromën akute të rrezatimit ("sëmundje nga rrezatimi" Mund të rezultojë gjithashtu në efekte afatgjata shëndetësore si kanceri dhe sëmundjet kardiovaskulare.
A është i keq ushqimi i rrezatuar?
Po, ushqimet e rrezatuara janë të sigurta. Rrezatimi e bën mishin dhe shpendët më të sigurt duke reduktuar numrin e baktereve dhe parazitëve të dëmshëm. Rrezatimi i ushqimit nuk i bën ushqimet radioaktive. … Humbjet e lëndëve ushqyese të shkaktuara nga rrezatimi janë më pak se ose pothuajse të njëjta me humbjet e shkaktuara nga gatimi dhe ngrirja.
Cilat janë disavantazhet e rrezatimit?
Disavantazhet
- mund të mos vrasë të gjitha bakteret në një objekt.
- mund të jetë shumë e dëmshme - qëndrimi në mjedisin ku objektet trajtohen nga rrezatimi mund t'i ekspozojë qelizat e njerëzve ndaj dëmtimit dhe mutacionit.
A janë të dëmshme erëzat e rrezatuara për ju?
Kërkimet dhe testimet e gjera rezultuan që rrezatimi të njihet gjerësisht si një metodë e sigurt dhe efektive për reduktimin e dëmtimevebakteret në produktet ushqimore. Ushqimet e trajtuara me rrezatim janë të sigurta për t'u ngrënë dhe ruajnë vlerën e tyre ushqyese, shijen, strukturën dhe pamjen.
