Karbohidratet kryesore dietike janë sheqernat dhe karbohidratet komplekse. Sheqernat përfshijnë monosakaride, të tilla si glukoza dhe fruktoza, dhe disakaride, të tilla si saharoza (sheqeri i tryezës), m altoza dhe laktoza (sheqer qumështi). Karbohidratet komplekse (polisaharidet) përfshijnë niseshte dhe fibra dietike.
Çfarë lloji i karbohidrateve është manoza?
Manoza është një monomer sheqeri i serisë aldoheksoze të karbohidrateve. Është një epimer C-2 i glukozës. Manoza është e rëndësishme në metabolizmin e njeriut, veçanërisht në glikozilimin e disa proteinave.
Çfarë janë karbohidratet komplekse?
Karbohidratet komplekse përbëhen nga molekula sheqeri që janë të lidhura së bashku në zinxhirë të gjatë e kompleks. Karbohidratet komplekse gjenden në ushqime të tilla si bizelet, fasulet, drithërat dhe perimet. Të dy karbohidratet e thjeshta dhe ato komplekse kthehen në glukozë (sheqer në gjak) në trup dhe përdoren si energji.
Cilat janë 3 llojet e karbohidrateve komplekse?
Tri llojet kryesore të karbohidrateve janë sheqernat, niseshteja dhe fibrat.
A janë oligosakaridet karbohidrate komplekse?
Karbohidratet komplekse, që përmbajnë tre ose më shumë monosakaride të lidhura së bashku, ndahen në oligosakaride, me tre deri në dhjetë monosakaride dhe polisakaride, me më shumë se dhjetë monosakaride të lidhura së bashku. Këto karbohidrate komplekse përfshijnë niseshte, glikogjen dhefibra dietike.
