Një filxhan panxhar të papërpunuar përmban: 13 gram (g) karbohidrate, të përbërë nga 9,19 g sheqer dhe 3,8 g fibra dietike. 2,2 g proteina.
A është panxhari plot sheqer?
Është e vërtetë që panxhari ka më shumë sheqerna se shumë perime të tjera-rreth 8 gram në një porcion me dy panxhar të vegjël. Por kjo nuk është pothuajse e njëjtë me marrjen e 8 gram sheqerna nga një biskotë. “Panxhari është i pasur me fibra, të cilat bllokojnë sheqerin dhe ngadalësojnë përthithjen e tij në qarkullimin e gjakut”, thotë Linsenmeyer.
A është panxhari i keq për diabetikët?
Përfundimi. Panxhari është i pasur me antioksidantë dhe lëndë ushqyese që kanë vërtetuar përfitime shëndetësore për të gjithë. Konsumimi i panxharit duket të jetë veçanërisht i dobishëm për njerëzit me diabet. Panxhari ul rrezikun e komplikimeve të zakonshme të diabetit, duke përfshirë dëmtimin e nervave dhe dëmtimin e syve.
A mund të hajë një pacient diabetik karrota dhe panxhar?
Përgjigja e shkurtër dhe e thjeshtë është, po. Karotat, si dhe perimet e tjera si brokoli dhe lulelakra, janë një perime jo niseshte. Për njerëzit me diabet (dhe të gjithë të tjerët, për këtë çështje), perimet pa niseshte janë një pjesë e rëndësishme e një diete të shëndetshme.
Cila është përqindja e sheqerit në panxharin?
Bima përbëhet nga rrënja dhe një rozetë gjethesh. Sheqeri formohet nga fotosinteza në gjethe dhe më pas ruhet në rrënjë. Rrënja e panxharit përmban 75% ujë, rreth 20% (ose 18%) sheqer dhe 5%tul.
