Mastiku është një rrëshirë e përftuar nga pema e mastikës. Njihet gjithashtu si lotët e Kiosit, duke u prodhuar tradicionalisht në ishullin Kios dhe, si rrëshirat e tjera natyrore, prodhohet në "lot" ose pika. Mastika ekskretohet nga gjëndrat e rrëshirës së disa pemëve dhe thahet në copa rrëshirë të brishtë dhe të tejdukshme.
Për çfarë përdoret Mastica Chios?
Mund të ndihmojë trajtimin e ulcerave Infeksionet e pylorit mund të shkaktojnë ulçera peptike. Hulumtimet e vjetra sugjerojnë se vetitë antibakteriale të çamçakëzit mastikë mund të luftojnë bakteret H. pylori dhe gjashtë baktere të tjera që shkaktojnë ulçerë. Kjo mund të jetë për shkak të vetive të tij antibakteriale, citoprotektive dhe të lehta antisekretuese.
Çfarë shije ka Mastiha Chios?
Cila është shija e tij? Mastika mban një aromë tokë, myzeqare, si vanilje. Është mjaft drunore.
Çfarë mund të zëvendësoj likerin e mastiha?
Në vendet ku mastika është e vështirë të gjendet, vanilje përdoret shpesh si zëvendësues. Megjithatë, mastika ka një profil unik shijeje, kështu që nëse keni një recetë që e kërkon atë, do të dëshironi ta përdorni nëse mund ta kapni atë.
Çfarë është vaji i kristalit Chios?
Mastiha (ose mastika) Chios është rrëshira natyrale që rrjedh nga trungu dhe degët e pemës së mastikës, duke u shkrirë si pika loti. Ky lëng ngjitës dhe i trashë ngurtësohet pas rreth 15 ditësh në kristale të parregullta me forma dhe madhësi të ndryshme.
Mastiha: The Unique Mastic Gum of Chios People Call ‘White Gold’
