Indi. Copa mishi të grira të marinuara në erëza. Fillimisht një pjatë nga kuzhina jo-vegjetariane, muslimanët shpikën kababin Bihari të shtetit të Biharit të Indisë Veriore, pasi është bërë nga viçi. Është përhapur në vende të tjera.
A hanë indianët kabob?
Qebabët janë një meze indiane e këndshme dhe e lehtë. Ata janë shumë të njohur në të gjithë Indinë. Mësoni si të bëni qebap të shijshëm në shtëpi me ose pa furrë. Qebapët mund të hahen si fillim ose si ushqim i lehtë.
Cili vend ka qebap?
Qebapët konsiderohen të kenë origjinën në Turqi kur ushtarët piqnin në skarë copa kafshësh të sapo gjuajtura të shtrembëruara mbi shpata në zjarret në fushë të hapur. Emri u zbulua për herë të parë në një shkrim turk të Kyssa-i Yusuf në 1377, i cili është burimi më i vjetër i njohur ku qebapi përmendet si një artikull ushqimor.
Sa lloje qebapësh ka në Indi?
Të gjetura në të gjithë Indinë, këto tetë qebapë janë burimi i fundit i gazit ushqimor për një adhurues të mishit. Ne besojmë se çdo jo-vegjetarian i përkushtuar në Indi, duhet të dijë gjithçka për shumëllojshmërinë e qebapëve të disponueshëm në vend.
Cili qytet është i famshëm për qebapin në Indi?
Karim's, Xhama Masjid, Delhi i Vjetër Karim's ikonik është i njohur për fanfaret e tij të kuzhinës me qebapin specialiteti i tij. Kjo Meka-Medinë për adhuruesit e mishit shërben qebapët me shije më të mirë, duke filluar nga qebapët burrah me mish deleje të thatë dhe të freskët,sekh mish deleje, tikka pule, peshk tandoori e shumë të tjera.
