Jo të gjitha llojet e kërmillit tokësor janë të ngrënshëm, dhe shumë prej tyre janë shumë të vogla për ta bërë të vlefshme përgatitjen dhe gatimin e tyre. Edhe midis specieve të ngrënshme, shija e mishit ndryshon. Në Francë, specia që hahet më shpesh është Helix pomatia.
A janë të ngrënshëm kërmijtë e tokës?
Ndërsa disa kërmij detarë janë ndër krijesat më toksike në planet, kërmijtë tokësorë janë përgjithësisht të sigurt për t'u ngrënë. … Më e rëndësishmja, gatuajini - disa kërmij mbajnë një parazit të rrezikshëm të quajtur krimb i mushkërive të miut, por për sa kohë që i ngrohni në të paktën 165°F për disa minuta, do të jeni të sigurt.
Çfarë lloj kërmijsh janë të ngrënshëm?
Kërmilli Kërmilli i Kopshtit Evropian (Helix aspersa), kërmilli turk (Helix locurum) dhe kërmilli romak ose burgundi (Helix pomatia), i njohur gjithashtu si karavidhe tokësor për shija dhe cilësi e tij superiore, janë speciet më të njohura të kërmijve të ngrënshëm në botë.
A mund të jenë helmues kërmijtë e tokës?
Kërmijtë tipikë të kopshtit nuk janë në thelb helmues, dhe zakonisht janë të sigurt për t'u trajtuar dhe përfundimisht për t'u ngrënë nëse shijet tuaja anojnë nga scargot. Megjithatë, kërmilli i konit detar ka një nga helmet më të fuqishme në natyrë. Është krijuar për të paralizuar peshqit pothuajse menjëherë.
A ka kërmij që nuk janë të ngrënshëm?
Jo të gjithë kërmijtë e tokës janë të ngrënshëm. Në Francë, kërmilli romak (Helix pomatia), kërmilli i kopshtit (Helix aspersa) dhe, në një masë më të vogël, evropianikërmilli (Helix lucorum) janë speciet e vetme që hahen.
