Coriandrum sativum, i njohur në gjuhën e folur si koriandër, e ka origjinën në Itali por sot kultivohet gjerësisht në Holandë, Evropën Qendrore dhe Lindore (Rusi, Hungari dhe Hollandë), në Mesdhe. (Maroku, M alta dhe Egjipti), Afrika e Veriut, Kina, India dhe Bangladeshi [17–20].
Nga çfarë bime vjen koriandër?
Edhe cilantro dhe koriandër vijnë nga bima Coriandrum sativum. Në SHBA, cilantro është emri për gjethet dhe kërcellin e bimës, ndërsa koriandër është emri për farat e thara. Ndërkombëtarisht, gjethet dhe kërcelli quhen koriandër, ndërsa farat e thara quhen fara koriandër.
A vjen koriandër nga India?
Por, pavarësisht nga kjo origjinë, koriandri përdoret shumë më tepër në Indi sesa sot në Perëndim. … Koriandri u përdor për të shijuar format më të hershme të birrës, të shpikur në qytetërimin sumerian të mijëvjeçarit të tretë pes, dhe kjo është ringjallur nga birrat moderne të grurit si Hoegaarden, tani të disponueshme në Indi.
A vjen koriandri i bluar nga farat e korianderit?
Pluhur koriandër, ose koriandër i bluar, është thjesht versioni i bluar i farave të plota të koriandrit. … Ndërsa farat e koriandrit përdoren më së shumti për të bërë përzierje erëzash, turshi erëza dhe pasta erëzash, koriandri i bluar i shtohet kerit, supave, patate të skuqura dhe më shumë.
Çfarë është një zëvendësues për koriandër?
Përmbledhje Zëvendësuesit më të mirë të farave të korianderitpërfshini qimnon, garam masala, pluhur kerri dhe qimnon.
