Spredha me djathë është një djathë i butë i përhapur ose produkt djathi i përpunuar. Nganjëherë përdoren përbërës të ndryshëm shtesë, të tillë si djathëra të shumtë, fruta, perime dhe mish, dhe ekzistojnë shumë lloje të spërkateve të djathit.
A është djathi i butë i njëjtë me kremin e djathit?
Kremi i djathit dhe kremi i djathit janë të njëjta. … Janë të buta dhe kremoze. Përhapja e djathit krem mund të jetë gjithashtu paksa acid në aromë. Përhapja e djathit krem përdoret në bagels, kriker, bukë, ushqime të pjekura, kremra.
Çfarë lloj djathi mund të përhapet?
Djathërat e përhapur mund të kenë aromë të butë dhe të butë dhe të bëhen me qumësht të pasterizuar ose të papasterizuar. Varietetet e zakonshme përfshijnë Boursin, Brie, Krem Cheese dhe Cheddar.
Cilat konsiderohen djathrat e bute?
Djathërat e mëposhtëm të butë tregtar përgjithësisht bëhen gjithmonë me qumësht të pasterizuar dhe konsiderohen të sigurt: krem djathi . gjizë . mocarela e përpunuar.
Këta djathëra të zakonshëm të butë ndonjëherë janë të papërpunuar, prandaj kërkoni etiketën "të pasterizuar" në:
- djathë dhie.
- djathë blu.
- djathë feta.
- kamembert.
- brie.
- djath ricotta.
A mund të përdorni krem djathi për cheesecake?
Sprej krem djathi që përmban rreth 30% yndyrë (ose pak më pak) është në rregull për t'u përdorur. Djathi duhet të ketë një konsistencë të trashë. E ulëtdjathi me yndyrë është më i hollë dhe nëse e përdorni, toka me djathë nuk do të jetë aq e pasur apo e dendur. Përbërësit përzihen në mikser me shpejtësi mesatare të ulët.
