Disa besojnë se ajo u shpik në vitet 1970 nga një kuzhinier nga Bangladeshi në Glasgow, Skoci, i cili, për të kënaqur një klient, shtoi një salcë të butë kremi domatesh në tikka e tij e pulës, e cila është copa pule pa kocka të marinuara në kos dhe erëza kerri dhe të servirura në një hell, në stil qebap.
A është tikka masala britanike apo indiane?
“Tikka masala e pulës është një pjatë indiane, edhe pse është kryesisht e njohur në botën perëndimore. Përbërësit dhe teknikat e përdorura për gatimin e gjellës kanë origjinën nga kuzhina indiane”, thotë Sharma.
Kur lindi pula tikka masala?
Pra, ndërsa shija e parë e pulës tikka masala mund të ketë qenë diku midis viteve 1950 dhe 1970, diku në Britani ose në Indi, sot, vakti festohet në pothuajse çdo cep i globit.
A është pula tikka masala një shpikje britanike?
Disa vëzhgues e kanë quajtur pulën tikka masala shembullin e parë të pranuar gjerësisht të kuzhinës fusion. … Historianët e ushqimit etnik, Peter dhe Colleen Grove, diskutojnë pretendimet e shumëfishta të origjinës së pulës tikka masala, duke arritur në përfundimin se pjata "është shpikur me siguri në Britani, ndoshta nga një kuzhinier nga Bangladeshi".
A u shpik kerri nga britanikët?
Pluhuri i kerit është një shpikje britanike, kur britanikët u përpoqën të riprodhonin ushqimin indian në shtëpi. Nuk ka pluhur standard kerri. Kompani te ndryshmebënë përzierjet e tyre të erëzave të ndryshme dhe e shitën si "pluhur kari".
