Makaronat e të gjitha grurit përmbajnë gluten, duke përfshirë spageti, fettuccine, makaroni, lasagne dhe ravioli.
A kanë makarona të larta në gluten?
Produktet e grurit, si buka, produktet e pjekura, krikerat, drithërat dhe makaronat, zakonisht përmbajnë gluten. Është gjithashtu një përbërës në produktet me bazë elbi, duke përfshirë m altin, ngjyrosjen ushqimore, uthullën e m altit dhe birrën. Megjithatë, këto kokrra që përmbajnë gluten mund të gjenden edhe në ushqime të tjera, më pak të dukshme, të tilla si: supat.
Cilat janë ushqimet më të këqija për glutenin?
Nëse keni intolerancë ndaj glutenit, shmangni sa vijon:
- bukë e bardhë.
- bukë gruri integral.
- bukë patate.
- bukë thekre.
- bukë me brumë kosi.
- krisur gruri.
- mbështjellje gruri integral.
- tortila me miell.
A përmbajnë petët gluten?
Petët: ramen, udon, soba (ato të bëra vetëm me një përqindje miell hikërror) ha mein dhe petë me vezë. (Shënim: petët e orizit dhe petët e mungit janë pa gluten)
Çfarë lloj alkooli është pa gluten?
Po, liker i pastër, i distiluar , edhe nëse bëhet nga gruri, elbi ose thekra, konsiderohet pa gluten. Shumica e pijeve janë të sigurta për njerëzit me sëmundje celiake për shkak të procesit të distilimit.
- Bourbon.
- Whisky/Whisky.
- Tequila.
- Gin.
- Vodka.
- Rum.
- Konjak.
- Raki.
