Si të përgatisni Nibs Kakao
- Shto kakao te bollguri, përzierjet e gjurmëve dhe granola.
- Përdorini ato në vend të copëzave të çokollatës në recetat e biskotave dhe brownie-ve.
- Shtojini ato në një smoothie.
- Përdorini ato si mbushje për një krem akullore.
- Përziejini ato në salcat meksikane.
- Hani ato vetë si një meze të lehtë.
A mund të hani kakao drejt?
Thumkat e kakaos janë të shkëlqyera sepse mund të hahen në shumë mënyra. Mënyra më e lehtë për t'i ngrënë është drejtpërdrejt nga çanta, siç janë. Nëse dëshironi ta bëni këtë rostiçeri pak më emocionuese, mund t'i shtoni majat e kakaos në përzierjen tuaj të preferuar si zëvendësues për çokollatën.
A duhet të theksoj kakao?
Tastet e kakaos për aromë më të mirëAshtu si arrat e papërpunuara, thumbave të kakaos së papërpunuar u mungon një thellësi shije që mund të vijë në të vërtetë vetëm nga pjekja. … Disa prodhues i shesin kakao kakao tashmë të pjekur ose të thekur, prandaj sigurohuni që të blini ato që nuk janë të pjekura.
A mund të gatuani kakao?
Thumkat e kakaos shiten si të pjekura ashtu edhe të papërpunuara. … Ndiqni të njëjtin proces si për pjekjen e arrave - shtrojini majat në një tepsi dhe vendosini në furrë në 180°C për 5-10 minuta, duke i mbajtur me vëmendje, dhe duke nuhatur vazhdimisht ajrin për t'u siguruar që majat të mos kapin dhe nxihen.
A mund t'i shkrini majat e kakaos?
Gjumbat e kakaos së papërpunuar janë më të lartaproteina dhe fibra dhe si rezultat, nuk do të shkrihet. … Për fat të keq, konsistenca e majave të kakaos nuk është identike me copëzat e çokollatës. Thithjet e papërpunuara të kakaos janë më të larta në proteina dhe fibra dhe si rezultat nuk do të shkrihen.
