Grupet funksionale janë grupe atomesh me strukturë dhe funksione karakteristike. Molekulat polare Molekulat polare Në kimi, polariteti është një ndarje e ngarkesës elektrike që çon në një molekulë ose grupet e saj kimike që kanë një moment dipoli elektrik, me një fund të ngarkuar negativisht dhe një fund të ngarkuar pozitivisht. Molekulat polare duhet të përmbajnë lidhje polare për shkak të një ndryshimi në elektronegativitetin midis atomeve të lidhura. https://en.wikipedia.org › wiki › Polariteti_kimik
Polariteti kimik - Wikipedia
(me +/- ngarkesa) tërhiqen nga molekulat e ujit dhe janë hidrofile. Molekulat jopolare zmbrapsen nga uji dhe nuk treten në ujë; janë hidrofobike. … Prania e saj do të mundësojë që një molekulë të jetë e tretshme në ujë.
A është uji hidrofil i tretshëm?
Një molekulë hidrofile ose pjesë e një molekule është ajo, ndërveprimet e së cilës me ujin dhe substancat e tjera polare janë më të favorshme termodinamikisht sesa ndërveprimet e tyre me vajin ose tretës të tjerë hidrofobikë. … Kjo i bën këto molekula të tretshme jo vetëm në ujë por edhe në tretës të tjerë polare.
A është i patretshëm hidrofobik?
Lipidet përfshijnë një grup të ndryshëm përbërjesh që janë kryesisht jopolare në natyrë. Kjo për shkak se ato janë hidrokarbure që përfshijnë kryesisht lidhje jopolare karbon-karbon ose karbon-hidrogjen. Molekulat jopolare janë hidrofobike ("frikë nga uji"), ose të pazgjidhshme në ujë.
Ështëhidrofobik apo hidrofil i tretshëm në ujë?
Substancat hidrofile janë të natyrës polare. Teoria "Ashtu si tret si" rregullon faktin se substancat hidrofile priren të treten lehtësisht në ujë ose tretës polare ndërsa substancat hidrofobike janë pak të tretshme në ujë ose tretës polare.
Si e dini nëse është hidrofobik apo hidrofil?
Ky term lind sepse molekulat hidrofobike nuk treten në ujë. Nëse një molekulë ka zona ku ka një ngarkesë të pjesshme pozitive ose negative, ajo quhet polare ose hidrofile (në greqisht për "ujëdashës").
