Zhvillimi i karkalecave është një hap i rëndësishëm. Në fakt nuk jeni duke hequr një venë, por traktin tretës/zorrën e karkalecave. Ndonëse nuk do të jetë e dëmshme për ta ngrënë, është mjaft e pakëndshme të mendosh për të. … Bëni një prerje të cekët në pjesën e pasme të karkalecave me një thikë prerëse në mënyrë që trakti tretës të ekspozohet.
A është vena në jashtëqitjen e karkalecave?
Le të fillojmë me deveinimin. Vija e errët që kalon në pjesën e pasme të karkalecave nuk është në të vërtetë një venë. Është një gjurmë e zorrëve, me ngjyrë kafe ose të zezë, dhe është mbeturinat e trupit, i njohur ndryshe si jashtëqitja. Është gjithashtu një filtër për rërën ose zhavorrin.
Çfarë ndodh nëse lini venë në karkaleca?
Ju nuk mund të hani karkaleca që nuk janë shpikur. Nëse do t'i hani karkaleca të papërpunuara, "vena" e hollë e zezë që kalon nëpër të mund të shkaktojë dëm. Kjo është zorra e karkalecit, e cila, si çdo zorrë, ka shumë baktere. Por gatimi i karkalecave vret mikrobet.
A mund të sëmuresh nga venat e karkalecave?
Me siguri nuk do të sëmureni nga ngrënia e karkalecave me vena, por shija e karkalecave me vena mund të jetë pak më e trashë në cilësi në krahasim me karkalecat që janë krijuar. Me shumë mundësi nuk do të sëmureni nga ngrënia e venave të rërës së karkalecave të pjekura plotësisht, pasi çdo bakter në to duhet të shkatërrohet gjatë procesit të gatimit.
A është gjëja e zezë në jashtëqitjen e karkalecave?
Ndonjëherë kur blini karkaleca të papërpunuara, do të vini re një fije të hollë dhe të zezë poshtë sajmbrapa. Edhe pse heqja e atij vargu quhet deveinim, në fakt nuk është venë (në kuptimin e qarkullimit).
