Guçuku është jo poroz, duke e bërë atë një zgjedhje të shkëlqyer të materialit për një dërrasë prerëse. Nuk ka ku të fshihen bakteret dhe nuk do të thithin as lëngje. Kjo i bën dërrasat prerëse të gomës të mbahen të thjeshta të pastra, sepse gjithçka që u nevojitet është një larje e mirë me sapun dhe ujë.
Cili është materiali më i mirë për t'u përdorur për një dërrasë prerëse?
Pavarësisht nëse trajtoni shumë mish të papërpunuar, piqni, copëtoni perime, materiali më i mirë i dërrasës së prerjes është gome. Goma është zgjedhja më e zakonshme për kuzhinat profesionale, dhe për shumë arsye, është gjithashtu një zgjedhje krejtësisht e shëndoshë edhe për kuzhinën tuaj të shtëpisë.
A është e sigurt pllaka prerëse e drurit të gomës?
Druri i gomës do të jetë i mirë në skajet tuaja. Fortësia dhe forca dërrmuese e I's Janka janë të dyja midis Maple dhe Qershisë, të cilat janë shumë të njohura për dërrasat e prerjes së kokrrave.
Cili është lloji më sanitar i dërrasës së prerjes?
Theksimet
- Plastika thuhet se është materiali më sanitar i dërrasës së prerjes.
- Pllaka prerëse prej druri është një burim i rinovueshëm dhe është më i qëndrueshëm.
- Më shumë baktere janë rikuperuar nga një sipërfaqe plastike e përdorur.
Çfarë dërrase prerëse përdorin shumica e kuzhinierëve?
- Pllaka më e mirë prerëse e përgjithshme: Notrax Sani-Tuff Premium Rubber Board Premium.
- Pllaka më e mirë e prerjes së drurit: John Boos Wood Wood Edge Reversible Presing Board.
- Pllaka më e mirë e prerjes miqësore me mjedisin: TheSeri epikuriane kuzhine.
- Pllaka prerëse më e mirë për mish ose peshk: John Boos Pllakë prerëse panje me groove lëngje.
