Për të krijuar perla, mielli i tapiokës (i njohur gjithashtu si niseshte tapioke) përzihet me ujë të vluar derisa të arrihet një konsistencë e trazueshme. Brumi pritet dhe rrotullohet në formë sferike. Një metodë për të arritur formën e duhur quhet metoda gangsor.
A janë të këqija perlat e tapiokës për ju?
Perlat tapiokë - të pëlqyera për strukturën e tyre të përtypur, të ngjashme me karamele dhe shpesh të referuara me emrin e tyre kinez, boba - janë po aq të dëmshme për shëndetin tuaj sa karamele aktuale. … Boba janë në thelb të gjitha karbohidratet - atyre u mungojnë asnjë mineral ose vitaminë dhe nuk përmbajnë fibra.
Nga vijnë perlat tapiokë?
Topat e tapiokës janë bërë nga niseshteja ose mielli i tapiokës, i cili nxirret nga rrënja e kasavës, e rritur kryesisht në Nigeri dhe Tajlandë.
Si përgatiten perlat e tapiokës?
Si të përgatisni perlat tapiokë për çaj flluskë
- Hapi 1: Zieni ujin. …
- Hapi 2: Hidhni tapiokën në ujë të valë. …
- Hapi 3: Përziejeni lehtë. …
- Hapi 4: Lëreni tapiokën të notojë lart. …
- Hapi 5: Gatuani për 15 minuta në zjarr të lartë me kapak. …
- Hapi 6: Ziejeni tapiokën e gatuar për 15 minuta. …
- Hapi 7: Kullojeni ujin nga tapioka e gatuar.
Cili është ndryshimi midis perlave të tapiokës dhe Boba?
Perlat Boba kanë madhësinë e mermerit dhe kanë ngjyrë të nxirë, ndërsa tapioka ka madhësinë e perlave dhe e bardhë para se të gatuhet. Të dyja janëi lartë në kalori dhe karbohidrate.
