Torta e ushqimit me engjëjt, ose keku me engjëj, është një lloj pandispanjeje e bërë me të bardha veze, miell dhe sheqer. Zakonisht shtohet një agjent rrahjeje, si kremi i tartarit. Ai ndryshon nga ëmbëlsirat e tjera sepse nuk përdor gjalpë. Tekstura e saj e gazuar vjen nga e bardha e vezës së rrahur.
Cili është ndryshimi midis tortës me pandispanje dhe tortës së ushqimit të engjëjve?
Dallimi kryesor midis tortës së ushqimit të engjëjve dhe tortës me pandispanje është se torta e ushqimit me engjëll përdor vetëm të bardhat e vezëve, ndërsa pandispanja përdor si të bardhat ashtu edhe të verdhat. Për shkak të kësaj, torta e ushqimit të engjëjve ka një strukturë më të lehtë, ndërsa torta me pandispanje është më e dendur.
A është e shëndetshme për t'u ngrënë torta e ushqimit të engjëjve?
Por disa ëmbëlsira, të tilla si torta e ushqimit të engjëjve, janë natyrisht më pak vdekjeprurëse në peshoren e kalorive dhe yndyrës, kështu që një porcion me madhësi të plotë me raste nuk do të bëjë kërdi një dietë ndryshe e shëndetshme. … Dhe pa yndyrë, torta është gjithashtu më pak kalori sesa ëmbëlsira me kile, ëmbëlsira ose akullore.
Cila është shija e tortës së ushqimit të engjëjve?
Torta e ushqimit të engjëjve është kaq e thjeshtë, por nuk ka asgjë tjetër si ajo. Cilësia është jashtëzakonisht e lehtë dhe me gëzof, pothuajse si një marshmallow! Është e ëmbël pa u turpëruar. Ka një aromë delikate vaniljeje, si dhe një shënim të pasme të bajames së ëmbël.
Nga çfarë përbëhet torta me engjëll?
Torta e ushqimit me engjëjt është një recetë keku me pak yndyrë e bërë kryesisht nga të bardhat e vezëve, mielli i kekut dhe sheqeri. Është e bardhë e pacenuar nga brenda me një dritë përtypësethërrime kafe rreth pjesës së jashtme. Ajo që i mungon në gjalpë e kompenson në cilësi. Kjo tortë e gjatë, e butë dhe e përjetshme ka një thërrime si re dhe aromë tepër të lehtë.
