Sa i përket verërave të bardha si chardonnay, pinot gris dhe sauvignon blanc, ato janë menduar të konsumohen brenda disa viteve nga datat e tyre të vjeljes dhe zakonisht nuk përmirësohen me kalimin e moshës.
Sa gjatë mund ta mbash Pinot Grigio?
Të bardhat me peshë të lehtë si Pinot Grigio, Pinot Gris, Sauvignon Blanc dhe përzierjet, Riesling, Vermentino dhe Gewürztraminer duhet të mbeten të freskëta për deri në dy ditë. Sigurohuni që vera të jetë e mbyllur me një kapak vidë ose tapë dhe të ruhet në frigorifer.
Si e dini nëse Pinot Grigio është i keq?
Si të dalloni nëse vera juaj është prishur
- Ngjyrë. Sauvignon blanc dhe pinot grigio zakonisht vijnë me një ngjyrë të verdhë të zbehtë, ndërsa chardonnay dhe varietetet e tjera të trajtuara me lis kanë një nuancë pak më të errët. …
- Erë. Një verë që ka shkuar keq ka erë të tmerrshme. …
- Shije.
A mund t'ju sëmuret Pinot Grigio i vjetër?
A: Ndoshta jo. Shija e pakëndshme që zbuloni në një shishe verë që ka qenë e hapur për më shumë se një ose dy ditë është për shkak të procesit të oksidimit. … Kjo shije është e pakëndshme, me siguri, por nuk është domosdoshmërisht e dëmshme për trupin tuaj.
Si e dini nëse vera e bardhë është e keqe?
Verërat e bardha që janë errësuar në një ngjyrë kashte të verdhë ose kafe zakonisht oksidohen. Ju zbuloni shije astringente ose kimike. Vera së cilës i mungojnë frutat, është e skuqur, shumë astringente ose ka një shije më të hollë sizakonisht keq.
