Salmoni Coho gjendet në të gjithë Oqeanin Paqësor të Veriut dhe në shumicën e përrenjve dhe lumenjve bregdetarë nga Alaska në Kaliforninë qendrore. Në Amerikën e Veriut, ato janë më të bollshme në zonat bregdetare nga Alaska juglindore deri në Oregon qendror.
A është i shëndetshëm salmoni i egër coho?
Ushqyerja e Salmonit Coho
Meqenëse salmoni Coho përmban yndyrë relativisht të ulët, ai është shumë i pasur me numërimin e proteinave. Salmoni Coho gjithashtu konsiderohet si një fileto salmoni shumë i shëndetshëm për shkak të kalorive të ulëta dhe përmbajtjes së lartë të proteinave. Shumë individë preferojnë salmonin Coho për shkak të këtij fakti dhe për shkak të aromës së tij të lezetshme të salmonit.
A është salmoni coho i kultivuar apo i egër?
Burimet kryesore të salmonit coho janë Shtetet e Bashkuara për peshkun e kapur të egër dhe Kili dhe Japonia për peshqit e kultivuar. Coho e egër e shitur në tregun e SHBA është kryesisht nga Shtetet e Bashkuara, ndërsa coho e kultivuar është kryesisht nga Kanada.
Pse salmoni coho është kaq i shtrenjtë?
Salmoni është i shtrenjtë sepse është relativisht i vështirë për t'u kapur në krahasim me speciet e tjera të peshkut, dhe është shumë i kërkuar për shkak të popullaritetit të tij. Llojet më të dëshirueshme të salmonit mund të kapen vetëm në numër të kufizuar me shufra peshkimi dhe bobina për shkak të legjislacionit për të parandaluar mbipeshkimin.
Cili është ndryshimi midis sockeye dhe salmonit coho?
Sockeye Një peshk më i yndyrshëm me mish të kuq të thellë, salmoni i gjirit gjithashtu i pasur me omega-3 të shëndetshëm për zemrën, por ka një aromë më të fortëdhe qëndron mirë në skarë. Coho Coho është më e butë dhe shpesh me ngjyrë më të çelur. Pink dhe Chum Këta janë peshq më të vegjël dhe përdoren më shpesh për salmon të konservuar ose të tymosur dhe janë zgjedhje të mira buxhetore.
