Aty ku ata jetojnë. Salmoni Coho gjendet në të gjithë Oqeanin Paqësor të Veriut dhe në shumicën e përrenjve dhe lumenjve bregdetarë nga Alaska në Kaliforninë qendrore. Në Amerikën e Veriut, ato janë më të bollshme në zonat bregdetare nga Alaska juglindore deri në Oregon qendror.
Cili është më i mirë salmoni coho apo sockeye?
Sockeye Një peshk më i yndyrshëm me mish të kuq të thellë, salmoni me çokollatë gjithashtu i pasur me omega-3 të shëndetshëm për zemrën, por ka një aromë më të fortë dhe i qëndron mirë pjekjes në skarë. Coho Coho është më e butë dhe shpesh me ngjyrë më të çelur. Pink dhe Chum Këta janë peshq më të vegjël dhe përdoren më shpesh për salmon të konservuar ose të tymosur dhe janë zgjedhje të mira buxhetore.
Ku gjenden salmoni coho?
Salmoni Coho gjendet në të gjithë Oqeanin Paqësor të Veriut dhe në shumicën e përrenjve dhe lumenjve bregdetarë nga Alaska në Kaliforninë qendrore. Në Amerikën e Veriut, ato janë më të bollshme në zonat bregdetare nga Alaska juglindore deri në Oregon qendror.
A është salmoni coho i kultivuar apo i egër?
Burimet kryesore të salmonit coho janë Shtetet e Bashkuara për peshkun e kapur të egër dhe Kili dhe Japonia për peshqit e kultivuar. Coho e egër e shitur në tregun e SHBA është kryesisht nga Shtetet e Bashkuara, ndërsa coho e kultivuar është kryesisht nga Kanada.
A është salmoni koho i mirë për t'u ngrënë?
Salmoni Coho ka mish të pasur, të kuqërremtë në portokalli dhe është quajtur një nga salmonët me shije më të mirë. Edhe pse coho kushton më pak se salmoni mbret dhe sockeye, cilësia e tij është ende mjaft e lartë. Coho janë njëSalmoni mesatar me yndyrë që ka gati dy herë më shumë përmbajtje vaji sesa salmon rozë dhe i ngushtë, por më pak se sackeyes ose kings.
