Shije. Shija përfundimtare e kvasit të panxharit do të ndryshojë. Ka të ngjarë të ketë shije si lëng perimesh të lyer me ujë, pak i kripur dhe pak i thartë. Duhet të ketë gjithashtu një shije të lehtë limoni.
Çfarë shije duhet të ketë kvasi i panxharit?
Çfarë është Beet Kvass? Një pije ose tonik i Evropës Lindore e bërë nga panxhar të fermentuar. Ka shije pak të ëmbël, të lezetshme, tokësore dhe të kripur - por në një mënyrë të mirë! Si shëllirë turshi, por me panxhar!
Si e dini kur bëhet kvasi i panxharit?
Si do ta di kur kvasi im i panxharit është gati? Kur kvasi është një ngjyrë e kuqe e thellë dhe shihni flluska të gazuara që lëvizin lart në kavanoz, është mirë për t'u pirë! Duhet të ketë erë dheu dhe të kripur, si panxhari. Nëse ka erë të thartë, hidheni jashtë.
A mund të shkojë keq kvasi?
Në fakt, që kur fillova t'i bëj këto gjëra që po ndaj, nuk kam ngrënë kurrë një grumbull panxhar kvass go keq! Mund ta lani kavanozin, ta shpëlani shumë mirë dhe ta përdorni të lagur (bëni një shpëlarje përfundimtare me ujë të filtruar nëse jeni të shqetësuar për mbetjet e ujit të rubinetit, gjë për të cilën unë personalisht nuk shqetësohem).
Sa kvas panxhari duhet të pi në ditë?
Shumë njerëz më kanë pyetur "sa kvas panxhar duhet të pi në ditë?" dhe në përgjithësi do të thoja që duhet të synoni për një filxhan kvas panxhar në ditë, i ndarë në 2 porcione 4oz.
