Saccharomyces cerevisiae izolohet gjithnjë e më shpesh nga segmente të ndryshme të ontocenozës së traktit gastrointestinal të njeriut, dhe nga lëkura e të ashtuquajturve "pacientë të grupit të rrezikut", d.m.th. pacientët onkologjikë dhe ata me sëmundje kronike të rrugëve të frymëmarrjes.
Ku mund të gjendet Saccharomyces cerevisiae?
cerevisiae gjendet, siç pritej, në fruta dhe insekte, por edhe te njerëzit si një kombinal (Angebault et al. 2013) ose patogjen (Muller et al. 2011), në tokë, në bimë të ndryshme (Wang et al. 2012) dhe në pemë lisi (Sniegowski, Dombrowski dhe Fingerman 2002; Sampaio dhe Gonçalves 2008).
Si e përdorin njerëzit Saccharomyces cerevisiae?
Maja e lulëzuar, Saccharomyces cerevisiae, është përdorur për të bërë bukë dhe birrë për mijëra vjet. … Studimet e biologjisë së sistemeve përdorin të dhëna me performancë të lartë dhe modele matematikore për të ndërtuar rrjete transkriptimi të majave, rregullimin e gjeneve dhe ndërveprimin e proteinave (5, 6).
A është Saccharomyces cerevisiae e dëmshme për njerëzit?
S. cerevisiae është një kolonizator i zakonshëm i traktit respirator, gastrointestinal dhe urinar të njeriut dhe përgjithësisht konsiderohet si një organizëm beninj. Megjithatë, rastet janë raportuar të shkaktojnë sëmundje invazive në mjedisin e sëmundjeve kronike themelore si malinjiteti, HIV/AIDS ose transplantimi i palcës kockore.
Çfarë përmban Saccharomyces cerevisiae?
Saccharomyces cerevisiae është gjithashtu i izoluar nga produktet e qumështit duke përfshirë qumështin, kosin dhe djathin, perimet e fermentuara dhe produktet bimore të përpunuara minimalisht, megjithëse rëndësia e kësaj specie në prishjen e këtyre produkteve nuk është përcaktuar qartë.
