Afati i ruajtjes së hikërrorit mund të jetë deri në 2 deri në 3 muaj në frigorifer dhe 6 muaj ose më shumë në frigorifer kur ruhet siç duhet. Hikërrori duhet të mbështillet fort për të reduktuar mundësinë e thithjes së lagështisë nga dhoma e ftohjes.
A është e sigurt të hash hikërror të skaduar?
Kokrrat integrale nuk do të skadojnë deri në 12 vjetKokrrat e forta si gruri, hikërrori, meli dhe shkrifta janë të mira për 10 deri në 12 vjet kur ruhet tërësisht në një mjedis pa oksigjen.
A prishet hikërrori?
Ashtu si orizi kaf, oksigjeni i bën vajrat esencialë në farë të prishen, duke i dhënë shije të keqe dhe duke e bërë të papërshtatshëm për t'u ngrënë. Pra, kur e ruani hikërrorin për ruajtje afatgjatë, sigurohuni që ta vendosni në enë hermetike dhe të përdorni teknologjinë e thithjes së oksigjenit, e cila duhet t'i japë atij një jetë të gjatë ruajtjeje.
Cilat kokrra kanë jetëgjatësinë më të gjatë?
Gruri, thekra, spell dhe farro kanë tendencë të zgjasin më gjatë në kokrrat e tyre të plota të paprekura sesa si miell. Në të gjithë formën e tyre, ato mund të ruhen në qilar për gjashtë muaj ose në një vend të freskët dhe të thatë të frigoriferit deri në një vit.
A mund të përdorni miell 2 vjet të vjetëruar?
Tregim i gjatë i shkurtër, po. Gjëja e parë që duhet të dini është se do të mbetet shumë kohë pas datës së "më së miri deri" ose "më mirë nëse përdoret deri" që mund të gjendetnë kontejnerin origjinal. Mielli i rregullt tenton të zgjasë 6-8 muaj pas tijdata e shtypur, ndërsa mielli i grurit të plotë është zakonisht më i miri vetëm për 4-6 muaj shtesë.
