Nightshade është një familje bimësh që përfshin domate, patëllxhan, patate dhe speca. Duhani është gjithashtu në familjen e natës. Hijet e natës janë unike sepse përmbajnë sasi të vogla alkaloidesh. Alkaloidet janë kimikate që gjenden kryesisht në bimë.
Çfarë janë perimet e natës dhe pse janë të këqija?
Nightshades përmbajnë një alkaloid të quajtur solanine, i cili është toksik në përqendrime të larta. Solanina gjendet në sasi të vogla në patate dhe është normalisht e sigurt, megjithëse kërcellet me gjethe të bimës së patates dhe patateve jeshile janë toksike, dhe helmimi nga solanina është raportuar nga ngrënia e patateve jeshile.
A është avokado një hije nate?
A janë avokadot hije nate? Avokadot janë gjithashtu në rregull (në fakt, avokadot janë të pasura me aminoacide thelbësore, të preferuara dhe yndyrna të shëndetshme). Perimet e familjes së natës kanë të gjitha të paktën disa fibra dhe karbohidrate, por shumica e perimeve dallohen për të paktën një lloj lëndë ushqyese.
Cili është problemi me ushqimet e natës?
Kohët e fundit, perimet e natës kanë fituar një reputacion si inflamator dhe disa dieta rekomandojnë shmangien e tyre. Inflamacioni lidhet me gjendjet kronike si sëmundja inflamatore e zorrëve, artriti ose psoriaza, dhe ushqimet që shkaktojnë inflamacion mund t'i përkeqësojnë kushtet ekzistuese.
Çfarë duhet të shmangni hijet e natës?
Lista e perimeve dhe frutave inflamatore të natës
- Domate (të gjitha varietetet dhe produktet e domates si marinara, ketchup, etj.)
- Tomatillos.
- Patate (patate të bardha dhe të kuqe. …
- Patëllxhan.
- Të gjitha specat (speca zile, jalapeno, speca djegës dhe speca djegës)
- Erëza të kuqe (pluhur kerri, pluhur djegës, pluhur kajene, piper i kuq)
