Një emër latin i mesjetës së hershme për një farmacist ishte confectionarius, dhe ishte pikërisht në këtë lloj pune të sheqerit që aktivitetet e dy zanateve u mbivendosën dhe fjala "ëmbëlsirë". origjinën.
Si formohet ëmbëlsirat?
Ëmbëlsirat formohen duke përdorur katër sisteme: (1) ato që përdorin kallëpe për të formuar formën e produktit; (2) ato që formojnë një 'litar' produkti që më pas pritet në copa; (3) depozituesit që vendosin një sasi të matur të produktit në një rrip të sheshtë dhe (4) shiritat e sheqerit.
Nga përbëhen ëmbëlsirat?
Produktet e ëmbëlsirave janë produkte që përbëhen kryesisht nga sheqer ose ëmbëlsues të ngjashëm. Shpesh bëhet një dallim midis produkteve të pjekura të ëmbla dhe produkteve të ëmbëlsirave me sheqer.
Cila është historia e ëmbëlsirave?
Një histori më koherente e ëmbëlsirave e ka origjinën nga mesjeta kur pastiçeri shumë të aftë dhe të vlerësuar u vendosën në qytetet kryesore, duke krijuar ëmbëlsira dhe ëmbëlsira që ishin të përballueshme vetëm për shumë të pasurit. Një pastiçer i shekullit të tetëmbëdhjetë gjeti status të lartë dhe shpërblim të madh financiar.
Kush e shpiku ëmbëlsirat?
Ëmbëlsirat më të hershme që njerëzit kanë ngrënë që nga kohërat parahistorike ishte mj alti. Origjina e ëmbëlsirave mund të gjurmohet rreth vitit 2000 para Krishtit te egjiptianët e lashtë të cilët bënin ëmbëlsirat duke kombinuar frutat dhe arrat memj altë.
