Filetat Ulua janë shërbyer më së miri pa lëkurë, dhe ndërsa ky peshk ka kocka, ato hiqen shumë lehtë. Shija është e ëmbël dhe delikate, por mishi është i fortë, që do të thotë se mund të qëndrojë në përdorim në të skuqura, makarona dhe supa, megjithëse mënyra më e mirë për të gatuar dhe për të ngrënë ulua është ta skuqni atë.
Çfarë lloj peshku është ulua?
Trevally gjigant (Caranx ignobilis), i njohur në Hawaii si 'ulua aukea', është një grabitqar i madh (deri në 170 cm Gjatësia totale, 80 kg) që gjendet në shkëmbinj nënujorë koralorë në të gjithë rajonin Indo-Paqësor ku është shumë i kërkuar si peshk ushqimor dhe gjahu.
Cili është peshku më i mirë për të ngrënë në Hawaii?
Këtu janë disa nga llojet më të mira të peshkut Havai për të ngrënë në udhëtimin tuaj të ardhshëm në ishuj:
- Ahi. Ahi është një emër që i referohet ose tonit Bigeye ose tonit të verdhë. …
- Mahi Mahi. …
- Ono. …
- Hapu'upu'u. …
- Kajiki. …
- Opakapaka. …
- Monchong.
Çfarë peshku nuk mund të hani në Hawaii?
Ahi (ton i madh dhe i verdhë), tombo ahi (ton albacore), aku (kapjack), peshk shpatë, kajiki (marlin blu i Paqësorit), nairagi (marlin me shirita), hebi (peshk shtize), mahimahi (peshk delfin), ono (wahoo), opah (peshk hëne), walu (peshk escolar dhe vaj), monchong (pomfret në shkallë të madhe).
A ka peshku Monchong i pasur me merkur?
Këta peshq-opah, peshk shpatë dhe monchong-pa fajin e tyre, tani përmbajnë të tillënivele të larta të merkurit që zyrtarët shëndetësorë thonë se gratë shtatzëna, gratë që do të mbeten shtatzënë dhe fëmijët nuk duhet t'i prekin fare.
