Vaji i embrionit Triticum vulgare (që rrjedh nga gruri) dhe ekstrakti Hordeum vulgare (i rrjedhur nga elbi) janë dy shembuj të përbërësve të glutenit që mund të shmangin zbulimin. “Nëse jeni të ndjeshëm ndaj glutenit, duhet të përdorni kozmetikë dhe tualetin pa gluten.
A përmban Hordeum vulgare gluten?
Më poshtë janë substancat që përmbajnë gluten për t'u kujdesur në produktet e kujdesit të lëkurës: gruri (Triticum vulgare) elbi (Hordeum vulgare) thekra (drithërat Secale)
A është Triticum aestivum pa gluten?
Gjethet e grurit të rinj (Triticum aestivum) përmbajnë lëndë ushqyese të përqendruara që mund të jenë të dobishme si një shtesë ushqimore për ata me çrregullime të keqpërthithjes si sëmundja celiac (CD) nëse të dyja pa gluten, dhe pa kontaminim me gluten.
A përmban gluten ekstrakti i embrionit të grurit?
Njerëzit që janë intolerantë ndaj glutenit ose kanë alergji ndaj glutenit duhet të shmangin suplementet e embrionit të grurit, pasi përmban gluten. Njerëzit që janë në një dietë me pak karbohidrate duhet të jenë të vetëdijshëm për pjesën e tyre të embrionit të grurit, pasi një filxhan përmban gati 60 gram karbohidrate.
A mund të përdorin celiacët produkte me vaj gruri?
Vajrat që nuk janë shumë të rafinuar (d.m.th., vajrat mekanikë ose me presion të ftohtë), mund të mos kenë hequr të gjithë proteinën dhe, teorikisht, mund të përmbajnë sasi të mbetura gluteni dhe duhet të shmangennga ata me sëmundje celiac.
