Kripa e tryezës zakonisht nxirret nga depozitat e kripës, mbetje të trupave më të vjetër të ujit të detit që janë tharë dhe janë zhdukur prej kohësh. Depozitat lahen me ujë për të tretur kripën, duke formuar një tretësirë kripe e cila më pas avullohet në vakum për të formuar kristale.
Çfarë është kripa e tryezës dhe si prodhohet ajo?
Kripa e tryezës është kripa e bardhë e grimcuar që shihet në shumicën e kripërave. Kripa e tryezës zakonisht nxirret nga depozitat nëntokësore. Përpunohet për të hequr mineralet e tjera. Kripa e tryezës zakonisht është e pasuruar me jod, i cili është i rëndësishëm për shëndetin e tiroides.
Nga përbëhet kripa e tryezës?
Kimikisht, kripa e tryezës përbëhet nga dy elementë, natriumi (Na) dhe kloruri (Cl). Asnjë element nuk gjendet veçmas dhe i lirë në natyrë, por gjenden të lidhur së bashku si përbërja klorur natriumi.
Cila kripe është më e shëndetshme?
Format më të shëndetshme të kripës së detit janë më pak të rafinuara pa konservues të shtuar (që mund të nënkuptojë grumbullim në varietetin e imët). Kripa rozë himalajane reklamohet nga kuzhinierët e shëndetshëm në shtëpi si erëza më e mirë e pasur me minerale, që thuhet se është më e pastra e familjes së kripës së detit.
A është e dëmshme kripa e tryezës?
Ngrënia e shumë kripës mund të kontribuojë në presionin e lartë të gjakut, i cili lidhet me gjendje si dështimi i zemrës dhe ataku në zemër, problemet e veshkave, mbajtja e lëngjeve, goditjet në tru dhe osteoporoza. Ju mund të mendoni se kjo do të thotë që ju duhet të hiqni kripënplotësisht, por kripa është në fakt një lëndë ushqyese e rëndësishme për trupin e njeriut.
