Kosi grek është një kos shumë i trashë, shumë kremoz, i bërë shpesh nga qumështi i deleve në Evropë. … Fromage blanc ka konsistencën të salcës së kosit me një shije pak më pak të thartë dhe më pak kalori. Mund të rrihet për ta bërë me gëzof (kosi nuk mund të rrihet) dhe përdoret shpesh në ëmbëlsirat me fruta të freskëta.
A është Fromage blanc i njëjtë me kosin?
Megjithëse teknikisht jo kos, një nga gjërat që mësova shpejt të adhuroja në Francë është fromage blanc, ose djathi i bardhë. Ai ndryshon në teksturë dhe shije, por stili që unë dua ka të njëjtën strukturë të një kosi të yndyrshëm grek, por është çuditërisht i ulët në yndyrë dhe kalori.
A mund të përdor Fromage blanc në vend të kosit?
Fromage blanc mund të shërbehet ose si një ëmbëlsirë e ngjashme me kosin, shpesh me fruta të shtuara, të përhapura mbi bukë, zakonisht sipër ose nën reçel, ose të përdoret në pjata të shijshme.
Çfarë mund të përdor në vend të Fromage blanc?
Quark është një tjetër djathë mjaft shpesh krahasuar me Fromage Blanc. Nuk është aq e zakonshme në SHBA, por gjendet lehtësisht në Gjermani dhe në pjesën tjetër të Evropës, ku është mjaft popullor. Kjo është shumë e ngjashme me Fromage Blanc dhe bëhet në temperatura të ngjashme më të ulëta.
A është më mirë për ju jogurti apo fromage frais?
Kini një kos frutash me pak yndyrë, si një alternativë më e shëndetshme ndaj ushqimeve si ëmbëlsirat dhe ëmbëlsirat. Kos të thjeshtë me pak yndyrë dheFromage frais janë një alternativë e shkëlqyeshme me pak yndyrë ndaj kremit, kremit të thartë dhe kremës së thartë. Ata do ta bëjnë recetën shumë më të shëndetshme pa kompromentuar shijen!
