Mishrat e organeve janë plot me lëndë ushqyese dhe shpesh janë kile për kile më ushqyes se mishi i muskujve. Me përjashtime të dukshme të trungut (zorrët) dhe trurit, shumica e mishrave të organeve janë burime të mira të vitaminave dhe mineraleve të shumta, duke përfshirë shumë nga vitaminat B, hekurin dhe zinkun.
Cili është mishi më i shëndetshëm i organeve?
Melçia është mishi i organeve me lëndë ushqyese më të dendur dhe është një burim i fuqishëm i vitaminës A. Vitamina A është e dobishme për shëndetin e syve dhe për reduktimin e sëmundjeve që shkaktojnë inflamacion, duke përfshirë çdo gjë nga sëmundja e Alzheimerit te artriti.
A është zorra e lopës e lartë në kolesterol?
Anët negative të mundshme. Tripe është relativisht e lartë në kolesterol, me një paketim prej 5 ons (140 gram) në 220 mg kolesterol - 75% e RDI prej 300 mg. Për shumicën e njerëzve, kolesteroli dietik ka pak ndikim në nivelet e përgjithshme të kolesterolit (12).
Cila është vlera ushqyese e zorrëve?
Zorrët e kafshëve janë të pasura me vitaminë B12 e cila është e mirë për lëkurën, flokët dhe forcon sistemin imunitar. Është gjithashtu një burim i zinkut dhe fosforit, të cilët janë përforcues imuniteti.
A janë stomaku i derrit të shëndetshëm?
Barku i derrit të freskët ofron jo vetëm proteina me cilësi të lartë nga prerjet e ligët, por edhe mikronutrientë të konsiderueshëm duke përfshirë vitamina dhe minerale të tretshme në yndyrë. Megjithatë, barku i derrit të freskët në përgjithësi përbëhet nga rreth 30% yndyrë, me yndyrë të ngopuracide që përfaqësojnë gjysmën e kësaj vlere.