Një mezofil është një organizëm që rritet më së miri në temperaturë të moderuar, as shumë të nxehtë as shumë të ftohtë, me një gamë optimale rritjeje nga 20 deri në 45 °C (68 deri në 113 °F).
Cili është diapazoni i temperaturës për Psikrofilët?
Mikroorganizmat psikotrofikë kanë një temperaturë maksimale për rritje mbi 20 gradë C dhe janë të përhapur në mjedise natyrore dhe në ushqime. Mikroorganizmat psikofilë kanë një temperaturë maksimale për rritje në 20 gradë C ose më poshtë dhe janë të kufizuar në habitate të përhershme të ftohta.
Cila është temperatura maksimale e rritjes?
Kur anëtarët e një specie e gjejnë veten duke jetuar në temperaturën e tyre optimale, shkalla e rritjes së tyre është në vlerën maksimale. Bakteret që rriten në temperatura në intervalin nga - 5oC deri në 30oC , me temperatura optimale ndërmjet 10oC dhe 20oC quhen psikofilë.
Cila temperaturë vret një mezofil?
Ndërsa temperatura rritet mbi rreth 40°C, mikroorganizmat mezofilë bëhen më pak konkurrues dhe zëvendësohen nga të tjerë që janë termofilë ose të dashur për nxehtësinë. Në temperaturat prej 55°C dhe mbi, shumë mikroorganizma që janë patogjenë njerëzor ose bimor shkatërrohen.
Në cilën temperaturë kanë termofilët shkallën më të lartë të rritjes?
Termofilët gjenden në të gjitha fushat si organizma shumëqelizorë dhe njëqelizorë, si p.sh.kërpudhat, algat, cianobakteret dhe protozoarët, dhe ato rriten më mirë në temperatura më të larta se 45°C.
