Trousseau ose Trousseau Noir, i njohur gjithashtu si Bastardo dhe Merenzao, është një varietet i vjetër i rrushit të verës së kuqe me origjinë nga Franca lindore. Është rritur në sasi të vogla në shumë pjesë të Evropës Perëndimore; plantacionet më të mëdha gjenden sot në Portugali, ku më së shumti përdoret në verën portuale.
Çfarë lloj vere është trousseau?
Trousseau është një rrush vere me lëkurë të errët me origjinë nga Jura, Franca verilindore, por që ka bërë rrugën e saj gjatë shekujve në vreshtat në Spanjën veriperëndimore dhe pjesë të ndryshme të Portugalisë.
Çfarë të kombinoni me gris Trousseau?
Trousseau Gris është një mutacion me lëkurë të çelur i varietetit të rrushit Trousseau të errët, me origjinë nga Franca Lindore.
Çiftime ushqimore për verërat Trousseau Gris përfshijnë:
- ngjala e marinuar.
- Tatta të skuqura të prera me dorë me majonezë.
- Barku i derrit me fërkim me pesë erëza.
Cili është rrushi më i vogël i verës?
Petit manseng është një rrush i bardhë që gjendet në Francën jugperëndimore dhe është një sekret i ruajtur mirë që duhet të ndahet më gjerësisht.
Çfarë është një verë Gamay?
Gamay (Gamay Noir à Jus Blanc në tërësi) është një varietet rrushi që është më i famshëm për prodhimin e verërave të kuqe të lehta, të nxitura nga frutat e Beaujolais. Ndërsa varieteti ofron aroma të freskëta, frutash të kuqe dhe të ëmbëlsuara, zakonisht jep pak në përqendrimin e shijes dhe peshës trupore, duke dhënë verëra të lehta dhe të thjeshta.
