Bageli i stilit të Nju Jorkut është stili origjinal i bagelit i disponueshëm në Shtetet e Bashkuara, me origjinë nga komuniteti hebre i qytetit të Nju Jorkut dhe mund të gjurmojë origjinën e tij tek bagels bërë nga hebrenjtë Ashkenazi të Polonisë.
Ku u shpik bagel?
Ende një version tjetër daton bagelët e parë në fund të shekullit të 17-të në Austri, duke thënë se bagels u shpikën në 1683 nga një bukëpjekës vjenez duke u përpjekur t'i paguante haraç mbretit të Poloni, Jan Sobieski.
Nga e kanë origjinën bagels në SHBA?
Bagels mbërriti në Shtetet e Bashkuara në fund të shekullit të 19-të me mirësjellje të emigrantëve hebrenj nga Polonia. Ato shiteshin në rrugët e Lower East Side të Nju Jorkut, të grumbulluara në shtylla ose të varura nga telat (gjë që shpjegon vrimat,) duke e bërë të lehtë për klientët t'i blinin dhe t'i shijonin ato në rrugë.
Kush solli bagels në NYC?
Përgjithësisht besohet se bagels mbërritën në Nju Jork me emigrantët hebrenj të Evropës Lindore të cilët erdhën në qytet gjatë fundit të shekullit të 19-të. Gradualisht, ata emigrantë u përhapën në pjesë të tjera të qytetit dhe morën bagelën me vete.
Pse Nju Jorku është i njohur për bagels?
Megjithatë,
Bagels nuk shkuan në Nju Jork deri në në vitet 1800, kur shumë emigrantë hebrenj evropianë emigruan mbi, duke marrë me vete recetat e tyre për bagel. Me kalimin e kohës dhe emigrantët e Nju Jorkut filluanasimilohen më shumë, bagels u bënë më të njohura pasi më shumë njerëz nga kultura të ndryshme hasën në to.
