Youtiao është një rrip i gjatë brumi i skuqur thellë në ngjyrë kafe të artë që hahet zakonisht në Kinë dhe në kuzhinat e tjera të Azisë Lindore dhe Juglindore. Në mënyrë konvencionale, jutiao kriposet lehtë dhe bëhet në mënyrë që ato të mund të grisen për së gjati në dysh.
Kush të shpiku tiao?
Youtiao, i cili përdredh dy copa brumi të bashkuara në mes dhe më pas skuqen në vaj të nxehtë, u krijua nga njerëzit për të mallkuar Qin dhe gruan e tij të mbiquajtur Wang në Dinastia e Këngës Jugore. Me këtë histori lidhet edhe rostiçeri i famshëm Hangzhou congbaohuier.
Si thoni ju tiao në Mandarin?
油条: youtiao (deep-f…: yóu tiáo | Përkufizim | Mandarin kinezisht Pinyin Fjalor Anglisht | Yabla Kineze.
Si quhet një donut kinez?
Donutët tradicionalë kinezë quhen Youtiao. Ato janë të ndryshme nga ato që shihni në shuplakën kineze dhe janë më shumë të tipit cruller ose churro siç mund ta shihni këtu.
Çfarë hanë kinezët për mëngjes?
10 ushqimet e mëngjesit që duhet të provoni në Kinë
- Tituza të mbushura me avull (bāozi, 包子) …
- Congee (zhōu, 粥) …
- Petët e nxehta dhe të thata (règānmiàn, 热干面) …
- Jianbing (jiānbing, 煎饼) …
- "Çaj mielli" ose qull meli me pastë susami (miànchá, 面茶) …
- Petët e orizit (guìlín mĭfĕn, 桂林米粉) …
- Petulla me vaj qepë (cōngyŏubĭng, 葱油饼)
