Tretja tek ripërtypësit ndodh në mënyrë sekuenciale në një stomak me katër dhoma. Materiali bimor fillimisht merret në Rumen, ku përpunohet mekanikisht dhe ekspozohet ndaj baktereve që mund të zbërthejë celulozën (fermentimi i zorrëve të përparme).
Ku tretet celuloza te ripërtypësit?
U tregua se teoria e pranuar përgjithësisht, se celuloza tretet nga agjenti bakterial në rumen me prodhimin e acideve organike dhe produkteve të gazta, si metani, hidrogjeni dhe dioksidi i karbonit, nuk arriti të llogarisë plotësisht vlerat e barabarta të fibrave të tretshme dhe niseshtës për prodhimin e yndyrës në …
Cila enzimë tret celulozën?
Celulaza është ndonjë nga disa enzimat e prodhuara kryesisht nga kërpudhat, bakteret dhe protozoarët që katalizojnë celulolizën, dekompozimin e celulozës dhe të disa polisaharideve të lidhura me to.
Me çfarë mund të tretet celuloza?
Me anë të baktereve simbiotike të zorrëve, celuloza mund të tretet nga barngrënësit me ndihmën e tretjes monogastrike. Barngrënësit janë më pak efikasë se ripërtypësit në rastin e nxjerrjes së energjisë nga tretja e celulozës. Këtu, celuloza tretet nga fermentimi mikrobik.
Kush ndihmon në tretjen e celulozës tek ripërtypësit?
Ruminantët kanë stomak me shumë dhoma dhe grimcat e ushqimit duhet të bëhen aq të vogla sa të kalojnë përmes dhomës së retikulit në rumendhoma. Brenda rumenit, bakteret speciale dhe protozoa sekretojnë enzimat e nevojshme për të zbërthyer format e ndryshme të celulozës për tretje dhe përthithje.
