Gjëja më e rëndësishme në lidhje me gatimin e gaforres blu që duhet të kihet parasysh është se nuk mund të gatuani gaforre të ngordhura; sapo vdesin fillojnë të kalben dhe bëhen toksike. Nëse po gatuani gaforre të freskëta, ato duhet të jenë të gjalla. … Kjo do t'i trullosë pak gaforret në mënyrë që ata të jenë më pak të vetëdijshëm për atë që po ndodh.
A vdesin gaforret menjëherë në ujë të vluar?
A vdesin gaforret menjëherë në ujë të valë? Gaforreve u duhen katër deri në pesë minuta për të ngordhur në ujë të vluar, ndërsa karavidheve tre minuta.
A është etike të gatuash gaforre të gjalla?
"Asnjë kafshë tjetër nuk gatuhet e gjallë, kështu që NUK është e drejtë t'i gatuani ato të gjalla." "Unë mendoj se vetëm për shkak se gaforret dhe karavidhet nuk mund të na tregojnë se kanë dhimbje nuk do të thotë se ata nuk e ndiejnë atë. Duhet të supozojmë se të gjitha gjallesat ndjejnë dhimbje dhe t'i trajtojmë me respekt. Vriteni para se ta gatuani!"
A janë ende gjallë gaforret kur i hani?
Sapo një gaforre vdes, bakteret shfrytëzojnë mundësinë për t'u përhapur dhe për ta bërë mishin e tij të butë dhe pa shije. Jo vetëm që ka shije të tmerrshme, por mund t'i bëjë njerëzit të sëmuren. Është më së miri për të shmangur ngrënien e gaforreve të ngordhura. … Personalisht, nuk do ta haja nëse do të kishte vdekur për më shumë se një ose dy orë, edhe nëse do të ishte në frigorifer ose në akull.
A bërtasin gaforret kur zihen të gjallë?
Gaforret, karavidhe dhe butakë ka të ngjarë të ndjejnë dhimbje kur gatuhen, sipas një studimi të ri. 16 janar 2013, ora 18:00. Disa thonë fëshfëritjenkjo tingëllon kur krustacet godasin ujin e vluar është një ulërimë (është jo, ata nuk kanë korda vokale).
