Ndërsa kolaçe mund të gjeni pothuajse kudo në Shtetet e Bashkuara, jashtë Teksasit, ato mbeten më të njohurat në zonat ku u vendosën emigrantët çekë. … Këto pasta në perëndim dhe në qytetet fqinje janë një mbetje e një vale emigrantësh çekë që u vendosën në Teksasin Qendror një shekull më parë.
Pse kolaçe është popullor në Teksas?
Shërbehet shpesh si mëngjes, cilësia e tyre e konsumimit i ka fituar gjithashtu popullaritet si biletë e udhëtimit rrugor, me furrat çeke dhe gjermane të mbushura me autostrada që lidhin Dallasin, Austin, San Antonio dhe Hjuston. "Kolaches janë një dritë shkëlqyese në shtetin e madh të Teksasit," thotë pronari i kuzhinës Underbelly Chris Shepherd.
Si i quajnë Teksasit derrat në një batanije?
Ata quhen klobasniky dhe u shpikën nga familjet çeke të vendosura në Teksas (Fshati Bakery në West, Teksas merr meritën për trajtimin e shijshëm).
Ku filluan kolaçet në Teksas?
Kolache (shqiptohet ko-LAH-chee) hyri në repertorin amerikan në mesin e viteve 1800, së shpejti pasi emigrantët nga Evropa Qendrore u vendosën në kodrat dhe preriet e Teksasit qendror dhe jug-qendror. Rajoni dikur ishte shtëpia e më shumë se 200 komuniteteve dominuese nga çeka.
Pse quhet kolaçe?
Fjala kolache është rrjedh nga fjala çeke, kola, që do të thotë "rrota" ose "rrumbullakët", duke iu referuar formës së pastë. Mbërritja në Teksas së bashku me mijëraemigrantë nga Çekosllovakia në vitet 1800, kolaçi është një element kryesor i kulturës çeke.
