Zbardhimi, gatimi dhe skuqja Besoni ose jo, përpunimi i ushqimit do të ulë gjithashtu mbetjet e pesticideve. Një studim tregon se zbardhja, gatimi dhe skuqja janë të gjitha shumë efektive në uljen e përqendrimit të mbetjeve të pesticideve. Këto procese gatimi mund të reduktojnë mbetjet me 40-50%.
Si i reduktoni mbetjet e pesticideve në ushqim?
9 Mënyra për të shmangur mbetjet e pesticideve në ushqim
- Lani gjithmonë produktin përpara se t'i hani. …
- Rritni frutat dhe perimet tuaja në kopshtin tuaj. …
- Blini vetëm produkte organike të paspërkatura. …
- Thani produktin përpara konsumimit. …
- Mblidhni produktet tuaja nga pylli. …
- Mos i shpëlani kurrë frutat dhe perimet tuaja me sapun.
A i largon gatimi nga pesticidet?
Shumica e pesticideve janë molekula organike komplekse dhe këto priren të mos jenë shumë të qëndrueshme ndaj nxehtësisë. Por prishja e besueshme e të gjitha molekulave të pesticideve ka të ngjarë të kërkojë ekspozim të zgjatur ndaj temperaturave mbi 100ºC, kështu që nuk mund të mbështeteni në gatimin e zakonshëm për të hequr të gjitha gjurmët.
Si mund të parandalohen mbetjet e pesticideve?
1. Rrjeta e breshërit, pëlhura hije ose mbulesa serre mund të zvogëlojnë shkallën e ndarjes së mbetjeve të pesticideve nga rrezet e diellit, era dhe shiu. Hulumtimet kanë treguar se mjedisi i bimëve do të ndikojë në shkallën e degradimit të pesticideve.
A i largon gatimi i spinaqit pesticidet?
TheUSDA lau fuqishëm të gjitha mostrat e spinaqit përpara testimit. USDA ka zbuluar gjithashtu pesticide në spinaqin e ngrirë dhe të konservuar, gjë që sugjeron se larja dhe gatimi redukton por nuk eliminon nivelet e pesticideve.
