Përgjigje: Nëse e keni shkrirë pulën në frigorifer, nuk keni pse ta gatuani menjëherë. Shpendët që janë shkrirë në frigorifer mund të ruhen në mënyrë të sigurtë për një deri në dy ditë të tjera në frigorifer përpara se të gatuhen, thotë Departamenti i Bujqësisë i SHBA.
Sa zgjat pula pasi të shkrihet?
Mund ta lini pulën e shkrirë në frigorifer në frigorifer për deri në 3 ditë përpara gatimit. Sasia e kohës që pula e shkrirë mund të mbahet në frigorifer varet nga sa e freskët ishte kur ishte ngrirë.
Sa ditë mund ta ruani pulën e papërpunuar në frigorifer?
Pula e pagatuar qëndron në frigorifer për 1–2 ditë, ndërsa pula e gatuar zgjat 3-4 ditë. Për të zbuluar nëse mishi i pulës është dëmtuar, kontrolloni datën "më e mira nëse është përdorur deri" dhe kërkoni për shenja të prishjes si ndryshimet në erë, strukturë dhe ngjyrë. Shmangni ngrënien e pulës së prishur, pasi mund të shkaktojë helmim nga ushqimi - edhe nëse e gatuani tërësisht.
A është e sigurt të hahet pulë që ka qëndruar në frigorifer për 4 ditë?
Sipas USDA dhe Administratës së Ushqimit dhe Barnave të SHBA-së, pula e papërpunuar (pavarësisht nëse është e plotë; në copa të tilla si gjoks, kofshë, shkopinj daulleje dhe krahë; ose bluar) duhet të ruhet për jo më shumë se një deri në dy ditë në frigorifer.
Si mund ta dalloni nëse pula e shkrirë është e keqe?
Nëse pula juaj është e rrëshqitshme, ka një erë të keqe, ose ka ndryshuar në një të verdhë,ngjyrë jeshile ose gri, këto janë shenja që tregojnë se pula juaj është e keqe. Hidhni çdo pulë që ka kaluar datën e skadencës, ka qenë në frigorifer për më shumë se 2 ditë e papërpunuar ose 4 ditë e gatuar, ose ka qenë në zonën e rrezikut të temperaturës për më shumë se 2 orë.
