Vendoseni marzipanin në mikrovalë dhe ngroheni me fuqinë e plotë për intervale 5 sekondash. Ziejeni atë pas çdo cikli derisa të jetë i butë dhe i zbatueshëm. Kjo ndihmon në shkrirjen ose tretjen e sheqerit të kristalizuar në marzipan, i cili është i ngjashëm me mj altin e kristalizuar në mikrovalë për ta bërë atë të lëngshëm.
Si e zbutni marzipanin shpejt?
Vendosni marzipanin tuaj në një pjatë të sigurt për mikrovalë dhe ngroheni për afërsisht 60 sekonda. E heqim nga mikrovala dhe e përziejmë mirë. Shtoni ekstrakt vanilje ose bajame. Vendoseni marzipanin tuaj në një pjatë të sigurt për mikrovalë dhe ngroheni për rreth 60 sekonda.
Si e zbutni pastën e fortë të bajames?
Pasta e bajames duhet të jetë e fortë, por e lakueshme. Nëse bëhet i fortë, zbuteni me ngrohje 2-3 sekonda në mikrovalë.
Si e bëni përsëri të butë marzipanin e fortë?
Tregojeni me forcë marzipan në një sipërfaqe të vështirë pune. Shtoni disa pika ujë ose ekstrakt vanilje ose bajame nëse ende nuk është mjaft i butë. Marzipan tashmë përmban vanilje dhe bajame, kështu që kjo nuk duhet të ndryshojë shumë shijen. Ziejeni përsëri marzipanin dhe shtoni më shumë nga lëngu, nëse është e nevojshme, derisa të jetë i zbatueshëm.
A mund të mbipunoni marzipan?
Bazat e marzipanit
Marzipani është i thjeshtë për t'u bërë në shtëpi, veçanërisht nëse keni një mikser. … Marzipani nuk duhet të mbingarkohet, sepse shumë ngrohtësi ose brumosje do të bëjë që vaji i bajames të dalë në sipërfaqe.
