Një zjarr me yndyrë ndodh kur vaji juaj i gatimit nxehet shumë. Kur ngrohen, vajrat fillimisht fillojnë të vlojnë, më pas do të fillojnë të pinë duhan dhe më pas do të marrin flakë. … Nëse shihni gërmadha tymi ose nuhatni diçka të ashpër, ulni menjëherë zjarrin ose hiqeni tenxheren nga zjarri plotësisht.
Pse më mori flakë tenxherja?
Një zjarr me yndyrë ndodh kur vaji nxehet shumë. Kur gatuhet me vaj, fillimisht do të vlojë, pastaj do të tymoset dhe më pas do të marrë zjarr. Mund të duhen më pak se 30 sekonda që vaji i duhanit të marrë flakë, ndaj mos e lini kurrë tenxheren ose tiganin tuaj pa mbikëqyrje. Mbajeni yndyrën në temperaturën e rekomanduar.
A mund të ndezë zjarr një tenxhere me ujë të vluar?
Zjarri me dru zakonisht digjet në 300–500°C dhe temperatura minimale e ndezjes është rreth 180°C, kështu që uji i vluar është ende mjaftueshëm i ftohtë për të shuar zjarrin.
A mund të lini një tenxhere në sobë pa mbikëqyrje?
Është e mahnitshme se sa shumë njerëz mendojnë se është mirë të lini ushqimin pa mbikëqyrje në sobë, veçanërisht kur gatuani në një mjedis me nxehtësi të ulët. Por, sipas Prevent Fire, nuk duhet ta lini kurrë sobën tuaj pa mbikëqyrje gjatë përdorimit. … Kur jeni në përdorim, duhet të jeni aktivisht duke u kujdesur për çdo gjë që po gatuani.
Çfarë ndodh nëse e lini një tenxhere në sobë?
Ngrohja e tepërt mund të shkaktojë deformim të tenxhereve dhe tiganëve të hollë. Një shtresë sm alt në një tigan mund të copëtohet, ose edhe të shkrihet në elementin tuaj të ngrohjes. Veshjet jo ngjitëse të tipit "teflon" mund të digjen dhe të dëmtohen duke lëshuar gazra toksikë në ajër. Edhe giza mund të nxehet shumë dhe erëza mund të ngatërrohet.
