Kjo thjesht do të thotë se ka disa lidhje të dyfishta të pranishme. Vajrat vegjetale mund të shndërrohen nga të lëngshme në të ngurta nga reaksioni i hidrogjenizimit. Margarinat dhe shkurtesat "forcohen" në këtë mënyrë për t'i bërë ato të forta ose gjysmë të ngurta.
Çfarë e përcakton drejtimin e karbohidrateve?
Drejtimi i karbohidrateve përcaktohet nga izomerizimi i molekulave të karbohidrateve ose monomereve të sheqerit dhe konfigurimi anti-syn, si p.sh.
Kur shihni 3 dhe 5 kjo i referohet drejtimit të acidit nukleik dhe veçanërisht karbonit që gjendet në?
5' dhe 3' i referohen në mënyrë specifike atomeve të 5-të dhe të 3-të të karbonit në unaza e sheqerit deoksiriboz/ribozë. Grupi i fosfatit i bashkangjitur në skajin 5' të një nukleotidi dhe grupi hidroksil në skajin 3' të një nukleotidi tjetër kanë potencialin të formojnë lidhje fospodiesterike dhe kështu të lidhin nukleotidet fqinje.
Si quhet procesi i bashkimit të monomereve?
Si quhet procesi i bashkimit të monomereve? sinteza e dehidrimit sepse monomeret fjalë për fjalë bashkohen dhe sintetizojnë një polimer duke dehidratuar ose hequr një molekulë uji.
Cili është drejtimi në tretjen e proteinave?
Për shkak të strukturës së aminoacideve,një zinxhir polipeptid ka drejtim, që do të thotë se ka dy skaje që janë kimikisht të dallueshëm nga njëri-tjetri. Në njërin skaj, polipeptidi ka një grup amino të lirë dhe ky fund quhet amino terminal (ose N-terminus).
