Indeksi i ulët glicemik (GI) i referohet një vlere GI prej 55 ose më pak. Ushqimet me GI të ulët përfshijnë shumicën e frutave dhe perimeve, drithërat e plota ose të përpunuara minimalisht, fasulet, makaronat, produktet e qumështit me pak yndyrë dhe arrat. Ushqimet me GI nga 56 deri në 69 hyjnë në kategorinë e ushqimeve me GI të moderuar.
Çfarë konsiderohet glicemik i ulët?
GI i ulët: 1 deri në 55. GI mesatare: 56 deri në 69. GI e lartë: 70 e lart.
Kush duhet të hajë ushqime me glicemi të ulët?
Një dietë me glicemi të ulët mund t'ju ndihmojë të kontrolloni peshën tuaj duke minimizuar rritjen e niveleve të sheqerit në gjak dhe insulinës. Kjo është veçanërisht e rëndësishme nëse keni diabet të tipit 2 ose në rrezik për ta zhvilluar atë. Dietat me nivel të ulët glicemie kanë qenë gjithashtu të lidhura me zvogëlimin e rrezikut për kancer, sëmundje të zemrës dhe kushte të tjera.
Pse është i mirë GI i ulët?
Ushqimet me glicemi të ulët ju ndihmojnë të ndiheni të ngopur më gjatë; ndihmoni në mbajtjen e nivelit të sheqerit në gjak. Buka, orizi, makaronat, drithërat e mëngjesit, ushqimet e qumështit, frutat dhe perimet janë elementë kryesorë në shumë dieta. Të gjithë japin karbohidrate. Për të siguruar kalori, një karbohidrat është po aq i mirë sa një tjetër.
Kush mund të përfitojë nga një indeks i ulët glicemik?
Dietat me vlerë të ulët të indeksit glicemik përmirësojnë parandalimin e sëmundjeve koronare të zemrës tek diabetikët dhe subjektet e shëndetshme. Tek individët obezë ose mbipeshë, vaktet me indeks të ulët glicemik rrisin ngopjen dhe lehtësojnë kontrollin e marrjes së ushqimit.
