Kungulli i gjalpit e ka origjinën nga Meksika dhe Guatemala. Kungujt tanë të gjalpit vijnë kryesisht nga Portugalia, Brazili, Spanja dhe Hondurasi.
Ku rritet kungulli i gjalpit?
C. moschata, e përfaqësuar nga varietete të tilla si Cushaw dhe Winter Crookneck Squashes, dhe byrek japonez dhe kunguj djathi të mëdhenj, është një bimë me rritje të gjatë në Meksikë dhe Amerikën Qendrore.
Nga vjen kungulli?
Kungullat janë një nga kulturat më të vjetra të njohura – 10,000 vjet sipas disa vlerësimeve të vendeve në Meksikë. Meqenëse kungujt janë pagur, ato ka shumë të ngjarë të shërbenin si enë ose vegla për shkak të predhave të tyre të forta. Farat dhe mishi më vonë u bënë pjesë e rëndësishme e dietës indiane parakolumbiane si në Amerikën e Jugut ashtu edhe në atë të Veriut.
Kush e zhvilloi kungullin me gjalpë?
Kungulli i Butternut konsiderohet si një kungull dimëror i cili u zbulua në Peru. Megjithatë, kungulli i gjalpës në veçanti u edukua nga një burrë me emrin Charles Legett në Massachusetts në mesin e viteve 1940.
A janë të mira kungulli i gjalpës për ju?
Kungulli i Butternut është i lartë në kalium, i cili mund të ndihmojë në mbajtjen e presionit të gjakut në kontroll. Menaxhimi i presionit të gjakut mund të zvogëlojë rrezikun për goditje në tru dhe sëmundje të zemrës. Fibrat e saj ndihmojnë me sheqerin në gjak. Kungulli i vajit përmban një lloj fibrash që nuk tretet.
