Në vitin 2003, Dennis Drayna dhe kolegët e tij në Institutin Kombëtar të Shëndetësisë (NIH), si dhe një ekip studiuesish të udhëhequr nga Un-kyung Kim, zbuluan se një variacioni në vendndodhjen e gjenit TAS2R38 është përgjegjës për një shumicë dërrmuese të variancës në ndjeshmërinë e shijimit të PTC (50-80%).
Çfarë shijon feniltiokarbamidi?
Dustimi i feniltiokarbamidit, i quajtur edhe shijimi i PTC, një aftësi e kontrolluar gjenetikisht për të shijuar feniltiokarbamidin (PTC) dhe një sërë substancash të lidhura, të cilat të gjitha kanë njëfarë aktiviteti antitiroid.
Kush zbuloi bazën gjenetike për shijimin e PTC?
Rreth 66 vjet më parë, A. L. Fox, një kimist i Du Pont, raportoi një zbulim befasues aksidental (Anonymous 1931, Fox 1932).
Në çfarë gjendet feniltiokarbamidi?
Hyrje: Ushqimet si lakra, brokoli, speci dhe vera, që përmbajnë proteina si phenilthiocarbamide (PTC), shkaktojnë një shije të hidhur tek disa njerëz. Studimet treguan lidhjen midis profilit të shijimit dhe zhvillimit të obezitetit, dhe rrjedhimisht çon në sëmundje kardiovaskulare.
Cili është emri i gjenit që përcakton ndjeshmërinë ndaj shijes PTC?
Genetika pas perceptimit të shijes së hidhur
Geni TAS2R38 është ai që përcakton se sa të ndjeshëm jeni ndaj shijeve të hidhura që lidhen me PTC ose glukozinolatet. Ai kodon proteinën që kontrollon aftësinë tuaj për të zbuluar këto të hidhurakomponimet e shijimit dhe nganjëherë quhet gjen PTC.
