Craig dhe Hayley Saul, gjithashtu në York, tani kanë gjetur prova të qarta se erëzat ishin shtuar qëllimisht në ushqimin e përdorur në Evropën veriore rreth 6100 vjet më parë - dëshmia më e hershme e njohur e ushqimit me erëza në Evropë, dhe ndoshta kudo në botë.
Cili shtet shpiku ushqimin pikant?
Ndërsa India është vendi i karrieve pikante, Meksika është e njohur për specat e saj djegës.
Kush krijoi pikante?
Wilbur Scoville, i nderuar si Google Doodle sot për të përkujtuar ditëlindjen e tij të 151-të, ndoshta do të befasohej shumë kur të mësonte se në vitin 2016 ai mbahet mend kryesisht për kërkimin e tij në specat pikantë - emri i njësive të ngrohjes Scoville.
Nga vjen pika pika?
Kapsaicina (shqiptohet cap-say-a-sin), një përbërje organike e prodhuar nga farat në bimët e gjinisë Capsicum, është përbërësi aktiv që i jep ushqimit pikant vapë e zjarrtë.
A ka vdekur dikush nga ushqimi pikant?
Një Anglez vdiq pasi hëngri një kek peshku aq të nxehtë (pikante) saqë i dogji pjesën e pasme të fytit dhe e bëri atë të asfiksohej, raporton The Bolton News. Aq të rënda ishin dëmtimet në fytin dhe ezofagun e Darren Hickey, saqë mjekja ligjore i krahasoi ato me djegiet e pësuara nga njerëzit që vdesin në zjarre.
