Në Indi, dihet se kuzhina indiane jugore është më pikante se kuzhina indiane veriore e cila është më e bukur në vetvete. Dhe brenda jugut ka një mbret (të diskutueshëm), atdheu i nënës sime, Andhra Pradesh.
Kush ha ushqimin më pikant në Indi?
Kuzhina e Andhra Pradesh është e njohur për disa nga pjatat më pikante në Indi, gjë që nuk është befasi, pasi shteti është prodhuesi më i madh i Indisë i djegës jeshil.
A është ushqimi indian vërtet pikant?
Përgjigja është po dhe jo. 'Erëza' do të thotë e kalitur nga erëza. Në këtë rast, pothuajse i gjithë ushqimi i shijshëm indian është 'pikant' pasi pothuajse i gjithë gatuhet me të paktën një erëz! … Megjithatë, shumica e njerëzve mendojnë për 'pikantë' dhe 'speci djegës të nxehtë' në të njëjtën mënyrë.
Pse ushqimi indian është kaq i yndyrshëm?
Kjo për shkak se: Ushqimi i gatuar në restorant ose për raste të veçanta përdor më shumë vaj për salcën bazë ose lëng mishi për t'u gatuar siç duhet dhe shpejt. Çdo lloj yndyre, vaj, gjalpë, ghee shton shije dhe aromë shtesë në pjatë.
Cilat janë pjatat indiane më pak pikante?
Këtu është një listë me 15 pjatat e mia të preferuara indiane që nuk janë pikante:
- Dahi Bhaat (oriz me gjizë) PC: Wikimedia Commons. …
- Malai Kofta. …
- Idli/Dosa/Uttapam. …
- Dhokla. …
- Daal Baati Churma. …
- Daali Thoy. …
- Dahi Wada. …
- Tomato Khejur Chutney.
