Qumështi i bajames është në mënyrë natyrale pa qumësht, që do të thotë se është i përshtatshëm për veganët, si dhe për njerëzit me alergji ndaj qumështit ose intolerancë ndaj laktozës (4). Megjithatë, duhet ta shmangni nëse jeni alergjik ndaj arrave. Qumështi i bajames është një pije me bazë bimore e bërë nga bajame të filtruara dhe ujë.
Pse është i keq qumështi i bajames për ju?
Kur bëhet fjalë për qumështin e bajames, konsumi i tij i lartë i ujit (dhe efekti pasues i thatësirës) do të thotë se është i dëmshëm për mjedisin. Nëse e konsumoni larg vendeve të tij kryesore prodhuese, ndikimi i tij është edhe më i lartë për shkak të emetimeve që lidhen me transportin.
A është qumështi i bajames po aq i mirë sa qumështi?
Megjithëse qumështi i bajames nuk është aq ushqyes sa qumështi i lopës, produktet e pasuruara janë afër. Ato shpesh përmbajnë vitaminë D të shtuar, kalcium dhe proteina, duke i bërë ato më të ngjashme me qumështin e zakonshëm në përmbajtjen ushqyese. Megjithatë, qumështi bajame është natyrisht i pasur me disa vitamina dhe minerale, veçanërisht vitaminë E.
A është qumështi i bajames më i keq se qumështi?
Ai gjithashtu ka më pak yndyrë se qumështi i plotë, por vetëm qumësht i plotë – përmbajtja e yndyrës së qumështit të bajames është pothuajse e njëjtë me dy përqind dhe më e lartë se e skremuar ose një përqind. Një gjë që vlen të përmendet është se yndyra në qumështin e bajames është më e shëndetshme se yndyranë qumështin e lopës sepse është e pangopur.
Çfarë konsiderohet qumështi i bajames?
Qumështi i bajames është një qumësht bimor me një kremteksturë dhe aroma e prodhuar nga bajamet, megjithëse disa lloje ose marka janë të aromatizuara në imitim të qumështit të lopës.
