Polygonum persicaria) është një bimë njëvjeçare në familjen hikërror, Polygonaceae. Emrat e zakonshëm përfshijnë gishtin e madh të zonjës, gishtin e madh të zonjës me njolla, bimën e Jezusit dhe gishtin e kuq.
A është helmues gishti i madh i zonjës?
Gishti i madh i Zonjës është i ngrënshëm. Lulet, lastarët e rinj dhe gjethet mund të përdoren në sallata, ndërsa gjethet mund të gatuhen si zarzavate të tjera.
Për çfarë është i mirë gishti i madh i zonjës?
Përdorimet medicinale të Lady's Thumb
Vetitë e mundshme antibakteriale, antifungale dhe anti-inflamatore të gjetheve dhe luleve e bëjnë atë të shkëlqyeshëm për përdorim lokal. Kjo bimë e egër e ngrënshme dhe medicinale është përdorur për të trajtuar një sërë sëmundjesh dhe lëndimesh, shpesh në formë llapë.
Për çfarë përdoret persicaria?
I lindur në rajonet tropikale të Azisë Jugore dhe Lindore, koriandër vietnameze, Persicaria odorata, ka përdorime mjekësore dhe kulinare. Gjethet e saj kanë një aromë pikante dhe të lezetshme dhe përdoren në pjatat aziatike, duke përfshirë patate të skuqura, supat vietnameze (pho) dhe roletë e pranverës.
Si e identifikoni persicaria?
Karakteristika dalluese
Kërcellit i mungojnë gjëndrat në pjesën e sipërme pranë thumbave të luleve. Njolla e kuqërremtë ose e purpurt zakonisht është e pranishme në sipërfaqen e sipërme të gjetheve, por ka disa gjethe që janë pa këtë shenjë.
